بهترین طرز تهیه گاناش + مواد لازم
|
|
| برای تهیه این دستور ساده گاناش فقط به شکلات، خامه ی پر چربی (که بهتر می شود آن را زد)، مایکروویو و 5 دقیقه زمان نیاز دارید! به نظر می رسد که تهیه ی گاناش شکلات دشوار است. اما حقیقت این است که درست کردن گاناش شکلات در واقع ساده است و فقط به دو ماده نیاز دارد.! |
|
|
| نکات طرز تهیه گاناش. برای تهیه گاناش خوشمزه و غلیظ حتما از خامه پرچرب استفاده کنید. برای براق و درخشنده شدن گاناش می‌توانید از مقداری کره استفاده کنید. اگر بگذارید گاناش خنک شود به شکل یک خمیر درمی‌آید که می‌توانید با آن مانند خامه فرم گرفته، کیک شکلاتی یا دیگر کیک‌های … |
|
|
| 7/21/2020 · در این مقاله به شما طرز تهیه گاناش و ترفندهایی برای براق شدن و یک دست شدن آن را ذکر کرده ایم؛ مواد لازم: شکلات تخته ای، خامه، وانیل، عسل |
|
|
| 1/2/2020 · مواد لازم برای تهیه گاناش شکلاتی خامه غلیظ: بهتر است برای درست کردن گاناش از خامه کم چرب و شیر استفاده نکنید، در غیر این صورت گاناش کیفیت لازم را نخواهد… شکلات خالص: در دستور تهیه گاناش معمولا از شکلات خالص (تلخ یا شیرین) استفاده می‌شود. شما می‌توانید از … |
|
|
| طرز تهیه گاناش. یکی از پر مصرف ترین کرم ها در قنادی ها گاناش است که از آن به عنوان روکش برای کیک ها استفاده می شود.با استفاده از گاناش میتوان کیک ها را لایه بندی و روکش کرد که این کار هم باعث خوشمزه تر شدن لایه های کیک و هم … |
|
|
| طرز تهیه گاناش شکلاتی بدون خامه با شکلات براق: ابتدا پودر کاکائو، پودر قند، شیر، نشاسته ذرت را در ظرفی ریخته و به خوبی مخلوط می‌کنیم. مایع به‌دست آمده را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم و با قاشق آن را هم می‌زنیم تا به جوش آید. |
برچسب‌ها:طرز تهیه گاناش /طرز تهیه گاناش سفید / طرز تهیه گاناش با ..., طرز تهیه گاناش شکلاتی + نکته هایی برای تهیه ی گاناش, طرز تهیه گاناش شکلاتی بدون خامه و فوت وفن های آن | قنادی ناتلی, طرز تهیه گاناش شکلاتی براق و خوشمزه مرحله به مرحله, طرز تهیه گاناش شکلاتی برای تزیین کیک مرحله به مرحله, طرز تهیه گاناش همراه با نکات کلیدی و ترفند های ظریف کاری ...